Erik, de vriend van onze collega Susanne, doet meestal de boodschappen en kwam er laatst achter dat een typisch Hollandse maaltijd helemaal niet zo Hollands is. 

“Wat zullen we eens eten vanavond?”. Ik app het bijna dagelijks naar m’n vriendin. Er zit een supermarkt op de hoek van de straat, zij is later thuis, dus vaak doe ik op weg naar huis boodschappen en kook ik waar we die dag zin in hebben. Of eigenlijk waar ik uiteindelijk het meeste zin in heb, want hé, ík doe de boodschappen. Wat dat betreft is er van een culinaire democratie niet echt sprake bij ons thuis. 

Laatst dacht ik op een typisch Hollandse druildag: “GVA. Gewoon weer eens ouderwets groente, vlees en aardappels. Lekker Nederlands.” Maar als je een beetje op je boodschappen let blijkt niets minder waar. 

Het begon met de aardappels. Er zijn aardappels die uit Nederland komen, en daar wordt vaak met trots ook de naam van de teler, zijn vrouw en de kleur van hun kat bij vermeld. Maar in de haast had ik een zak aardappels meegenomen die geteeld waren in Israël. Het merendeel van de aardappels in mijn supermarkt komt daar vandaan. Israël is alleen als we de wetten van het Songfestival toepassen een Europees land. Azië dus.

Dan de groenten. Boontjes. Weer mis. Het hangt een beetje van de boon af, en van de supermarkt, maar de landen van herkomst zijn Marokko, Kenia of Egypte. Afrika. Groene asperges dan? Peru, Zuid-Amerika.

 

Bij vlees en vis is het lastiger te achterhalen waar alles vandaan komt. Veel vlees uit het Verenigd-Koninkrijk, maar er is ook veel vlees uit Nederland. Gelukkig. Dat zalm en tonijn niet uit Nederland komen lijkt me logisch. Dus mijn typisch Nederlandse GVA gaat echt finaal de mist in. 

  

Een simpele pasta dan. Tomaten maken we zelf toch? Klopt. Maar wil je een uitje door je saus heen snipperen, dan is het heel fijn dat de Appie ze voor je is gaan halen in… Nieuw-Zeeland. Maar echt. De courgette komt bij de Jumbo dan weer uit Spanje. En bij het speciaal voor je samengestelde assortiment “Paddenstoelen voor in de pasta”  staat de spannende zin “Mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten”. Prima, dank voor deze info. Nu weet ik waar ik aan toe ben.

 

Ik heb er nooit echt bij stil gestaan dat je zonder er bij na te denken binnen no time minimaal drie continenten op je bord hebt liggen. En dan zijn dit nog pure, losse ingrediënten. Geen idee wat er gebeurt als je verwerkte of samengestelde producten koopt. Misschien wil ik het ook niet weten.

Het is inmiddels een sport geworden om zo veel mogelijk dicht bij huis te shoppen. Omdat het beter voelt. En misschien ook wel beter is. We zijn precies op de hoogte van het aspergeseizoen, maar heeft iemand enig idee wanneer het typisch Hollandse sperziebonentijd is? En of ze dan ook in de supermarkt te krijgen zijn? Uit Nederland? Want ik heb nog steeds zin in een typisch Nederlandse groenten, vlees en aardappelen.

Nou Erik, Milieu Centraal heeft toevallig een heel handige groente- en fruitkalender. En wist je dat je ook heel makkelijk een moestuintje kunt maken van restjes groenten

Wil je meer van dit soort berichten en aanbiedingen voor energiebesparende producten ontvangen? Schrijf je dan onderaan deze pagina in voor de nieuwsbrief.

Bekijk alle artikelen over: