Deze musthaves wil je hebben als je op inductie kookt

Wij Nederlanders zijn gewend om op gas te koken, maar omdat we steeds minder aardgas gaan gebruiken, zullen we langzaam over gaan stappen op andere elektrische oplossingen. Een inductiekookplaat is dan de meest veilige en energiezuinige optie. Om je alvast warm te maken (óók zonder aardgas) zetten we 4 musthaves op een rij die handig zijn om te hebben als je op inductie kookt.

Een goede wokpan

Of wokken ook nog kan op inductie? Ja zeker! Maar dan wel met een wokpan speciaal ontworpen voor inductie, wordt jouw Oosterse wokmaaltijd nóg lekkerder! Dankzij de bredere platte bodem werkt de pan ook op inductie en wordt je maaltijd sneller en efficiënter verwarmd dan koken op gas.

Zoek hier een wokpan voor inductie
 

Een poffertjespan

Ook poffertjes blijf je gewoon bakken op inductie met een poffertjespan met een platte bodem die is gemaakt van gietijzer. Ook op inductie bereikt zo'n pan de juiste temperatuur voor de lekkerste poffertjes!

Zoek hier een poffertjespan voor inductie

Een grillpan

Ook voor een lekkere steak, vegetarische burger of gegrilde groenten heb je geen gasfornuis meer nodig!

Zoek hier een grill voor inductie

Een inductie adapter

Last but not least! Met een (musthave #1) inductie adapter maak je álle pannen geschikt voor inductie. De adapterplaat zorgt voor een gelijkmatige warmteverspreiding. Zo kun je ook te kleine pannen, die te klein zijn voor inductie, blijven gebruiken. Zelfs aardewerken pannen, zoals tajines, kun je op deze manier blijven gebruiken. 

Zoek een inductie adapter
 

We willen je eerst nog even meegeven dat koken op inductie dus niet betekent dat je al je pannen moet vervangen. Alle gietijzeren pannen blijven/zijn geschikt voor inductie. Ook als je ze al gebruikt hebt op je (oude) gasfornuis. Helemaal met een inductie adapter maak je al je pannen geschikt voor koken op inductie.