4 tips voor een duurzaam feestje
Het festivalseizoen is in volle gang en de agenda staat vol met straatfeesten, borrels en bedrijfsuitjes. Organiseer jij binnenkort ook een feestje? Check dan zeker even deze 4 tips van evenementenbureau PINO!
Volgens PINO kunnen we veel leren van de grote evenementen en festivals. Inmiddels zijn er festivals die volledig CO2-neutraal draaien, waar al het eten vegetarisch is en afval inmiddels grondstof heet. Alles wordt hergebruikt en gerecycled. Festivals en evenementen zijn vaak de proeftuinen voor duurzame ideeën. Het idee is dat wanneer iets op een festival werkt, het ook in de echte maatschappij kan werken.
1. Vermijd single-use-plastics
Plastic tasjes, rietjes, bekertjes, roerstaafjes en waterflesjes? Ze zijn echt niet nodig. Er zijn inmiddels genoeg duurzame alternatieven en vaak kun je ze helemaal weglaten. Het is veel gezelliger en lekkerder om echt servies te gebruiken. Je kunt bestek en servies huren, maar je kunt natuurlijk ook gewoon even borden of glazen lenen bij de buren!
2. Zorg voor verschillende afvalbakken
Met drie bakken voor plastic, papier en overig kom je al een heel eind. Iedereen heeft een grote prullenbak in huis te leen of gebruik desnoods een grote doos. Zet er gezellige bordjes bij en klaar ben je.
Neemt iedereen zelf eten mee? Vraag dan om - bijvoorbeeld - voor maximaal 8 personen iets te maken.
3. Maak of koop niet teveel eten
Zorg dat je weet hoeveel mensen er komen, zodat je geen eten hoeft weg te gooien. Niemand vindt het erg dat je dat even navraagt, om verspilling van eten te voorkomen. Organiseer je een feestje waarbij iedereen zelf eten meeneemt, vraag dan bijvoorbeeld om voor maximaal 8 personen iets te maken en echt niet meer. Als iedereen meer meeneemt, is er veel te veel over en gaat het de prullenbak in.
4. Minder vlees
We weten inmiddels dat het heel veel CO2-uitstoot, water en vervuiling scheelt als mensen minder vlees eten, dus waarom ook niet juist tijdens een feestje. Dat scheelt meteen heel veel vlees! Minder vlees betekent natuurlijk helemaal niet minder lekker. Er zijn inmiddels heel veel goede recepten en alternatieven voor vlees. Laat mensen naast dat worstje ook eens een vegetarische hamburger proeven, liefst lokaal geproduceerd. Die zijn vaak veel lekkerder! Of zorg dat er net wat meer groenten en fruit van het seizoen beschikbaar zijn. Het hoeft niet rigoureus en je zal versteld staan van de reacties.
Feest Footprint
Toegegeven, elk evenement of feest heeft een footprint. In bed blijven liggen is dan wel minder belastend, maar ook véél minder leuk. Als we nu met elk feestje proberen om die voetafdruk naar beneden te krijgen, maken we andere mensen misschien wel 'onbewust bewust' van wat er mogelijk is en hoe makkelijk en leuk dat kan zijn!
PINO is één van de sponsors van de Climate Comedy Night 2019.
