Archief
V-day in Acaciastraat
De Acaciastraat in Den Haag heeft onlangs V-day in het leven geroepen. Het idee: eet minimaal één keer per week vegetarisch.
Initiatiefnemers zijn Marien en Ilona van Delft, die deze buurtactie in het kader van het Nationale Klimaatstraatfeest hebben bedacht. ‘Wij hebben in de Acaciastraat gekozen voor een trapsgewijze insteek’, vertelt het duo. ‘Elke twee weken geven we een klimaattip door aan alle buren in de straat middels het uitbrengen van een folder. Onze eerste folder is zojuist in ieders brievenbus gevallen.’
De eerste actie die Marien en Ilona hebben verzonnen heet V-day en is gericht op het eten van minder vlees. ‘Vlees is voedsel dat op een heel inefficiënte manier wordt geproduceerd’, vertellen ze. ‘Onze tip is daarom: eet minimaal één keer per week vegetarisch. Laat het vlees, en ook de vis, een keer staan en eet die dag iets vervangends, zoals noten, tofu, vegetarische burgers, gebakken ei of pannenkoeken.’
De twee hebben een aantal vleesloze recepten aan de folder toegevoegd. ‘Heel smakelijk hoor!’, zeggen ze enthousiast. ‘Bewoners kunnen bovendien via de website van onze straat reageren of elkaar van tips voorzien op dit gebied. Ook voegen we websites toe die informatie verschaffen over energiebesparing.’
Met deze ludieke buurtactie verdienen Marien en Ilona 1000 extra punten voor hun hele straat!
Voor meer informatie over hoe je energie kunt besparen door bewust te eten, kijk op de site van Milieu Centraal.
Datum: 09-12-2008
